意大利面便当做法

材料

1. 意大利面 200克

2. 牛肉末或猪肉末 200克

3. 番茄 3个

4. 洋葱 1个

5. 大蒜 3瓣

6. 橄榄油 适量

7. 盐 适量

8. 黑胡椒 适量

9. 罗勒叶 适量(可选)

10. 帕尔马干酪 适量(可选)

做法

煮面

在一大锅开水中加入适量的盐,然后放入意大利面。

按照包装上的建议时间煮面,期间可适当搅拌以防粘连。

煮好后捞出,用冷水冲凉,沥干水分备用。

炒制肉酱

锅中加入橄榄油,油热后加入洋葱和大蒜末炒香。

加入肉末,炒至变色。

加入番茄丁,炒至软烂,加入盐和黑胡椒调味。