养生膏做法
黑糖/红糖姜枣膏 配方
:去核红枣150克,枸杞50克,生姜600克,红糖/黑糖600克,干玫瑰花10克,红枣粒50克。
制作步骤 1. 生姜用原汁机榨汁,也可用料理机打碎用纱布把姜汁拧出来。 2. 150克去核红枣蒸熟趁热加适量姜汁打成泥。 3. 剩余姜汁加黑糖/红糖熬煮到糖融化,加入红枣泥和50克榨干的姜末小火熬煮到浓稠,时间约20分钟。 4. 最后加入枸杞、红枣粒、干玫瑰花拌匀即可。 5. 玻璃瓶事先需要洗净消毒,消毒可以用消毒柜,或者在钢中用开水煮沸,然后取出倒扣在网架上沥水。 6. 熬好之后,温热装瓶然后,放上垫片封盖倒立5分钟,自然冷却。 核心功效
保存方法&保质期:常温未开封,可以保存半年,开封后,建议放在1-5度的冰箱冷藏。开封后保质期减半,食用时一杯温水或者牛奶约250毫升加一勺姜枣膏搅匀即可。
山楂六物膏 配方
:山楂干160克,茯苓45克,淮山45克,鸡内金30克,炒麦芽50克,陈皮25克,冰糖500克,水3000克。
制作步骤 1. 将6种材料加入清水清洗一遍加入3000克水泡2小时以上(可晚上泡,早上熬)。 核心功效
阿胶糕 配方
:阿胶250克,黄酒500克,黄冰糖100克,熟核桃仁250克,红枣(去核后)250克,熟黑芝麻250克,枸杞125克。
制作步骤 1. 阿胶用干净的布包起来,防止打碎的过程中阿胶溅出,用锤子或刀背砸成小块,倒入黄酒,用黄酒氧化48小时后备用。放入可以打阿胶的料理机,打成粉末。 2. 打好的阿胶粉放入盆中,用黄酒氧化24小时。夏季放入冰箱冷藏浸泡氧化,每隔几小时搅拌一下,可以充分氧化。 3. 将所有材料放入大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。 4. 等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。 核心功效
姜枣膏 配方
:生姜1000克,枣500克,红糖500克。
制作步骤 1. 红枣去掉内核。 2. 红枣加入生姜汁用料理机磨碎,成红枣姜泥。 3. 红枣、红糖倒入大锅中,小火慢慢地煮至粘稠,喝时用开水冲一杯即可。 核心功效
这些养生膏的制作方法各有特色,可以根据个人体质和需求选择合适的配方进行制作和食用。