浮雕蛋糕做法

浮雕蛋糕的做法如下:

材料准备:

奶油霜 :可以使用意式、美式、韩式等,根据个人喜好选择。

淡奶油:

100克。

黄油:

100克。

糖粉:

20克。

色素:

根据所需颜色选择。

其他装饰:

如巧克力豆、水果等。

制作步骤:

制作奶油霜

将淡奶油和白黄油按一比一的比例混合,加入20%的糖粉,用打蛋器打至顺滑。

可以通过pet片透过图案描绘在烘焙油纸上,然后翻转固定油纸,描绘出想要的图案。

调色

根据需要将奶油霜调成不同的颜色。

填色