生魔芋的做法

生魔芋的制作方法如下：

准备材料

新鲜魔芋300克

青红椒各5克

蒜末30克

酱油3勺

白糖适量

香油1大勺

水2大勺

处理魔芋

去皮：使用刮刀将新鲜魔芋的外皮刮去，注意佩戴手套避免浆液粘附在皮肤上。

切块：将去皮后的魔芋切成小正方形块。

烹饪过程

煮魔芋：将切好的魔芋块放入开水锅中煮熟，然后捞出沥干水分。

制作调料：在锅中炒香蒜末和青红椒末，加入酱油、白糖和水，煮开后淋上香油放凉。

装盘

将沥干水分的魔芋块放入碗中，倒入调好的双椒汁，拌匀即可食用。

以上是一种简单的生魔芋做法，您可以根据个人口味进行调整。