油炸粉丝丸子做法

油炸粉丝丸子的做法如下：

食材准备

粉丝一把

胡萝卜两根

香菜4颗

鸡蛋一枚

盐适量

五香粉适量

食用油适量

姜适量

制作步骤

前期准备：

粉丝洗净，用温水泡发备用。

胡萝卜洗净削皮，擦成丝。

香菜洗净，剁碎。

姜削皮，切碎备用。

搅拌面糊：

将泡发的粉丝切成小段。

打入鸡蛋，加入适量五香粉和盐，搅拌均匀。

加入适量面粉，搅拌成有粘性的面糊。

搓制丸子：