混合面馒头的做法

混合面馒头的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

食材：

面粉 500克

玉米粉 200克

酵母 5克

小苏打 2克

步骤：

1. 把面粉、玉米粉和酵母倒入盆中。

2. 加适量的温水和成光滑的面团。

3. 放到温暖的地方发酵两三个小时。

4. 发好后加入适量的小苏打揉匀。

5. 把揉匀的面团下剂子做成馒头的形状。

6. 把做好的馒头码在锅屉上再发酵二十分钟。

7. 然后开火蒸，上气后蒸十二分钟。

8. 蒸好后就可以出锅食用了。

方法二：

食材：

玉米面 70克

黑米面 70克

生豆粉 70克

鸡蛋 一个

酵母 2克

白面 400克

小苏打 3克

步骤：