麦片龙虾做法

麦片龙虾的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 经典麦片龙虾

食材用料：

大虾

麦片

蒜粒

盐

淀粉

生抽

料酒

做法步骤：

1. 锅内加适量的油，放入蒜末，小火煸炒至金黄色，盛出备用。

2. 锅内不放油，加入适量的麦片，小火慢慢炒至微黄，盛出备用。

3. 大虾清洗干净，在背部切开，去除虾线，加入生抽、盐、料酒腌制几分钟。

4. 控干虾，撒上干淀粉，均匀沾上。

5. 锅内加多多的油烧至冒烟，放入沾好干淀粉的大虾，炸至金黄后盛出。

6. 炒好的蒜粒、麦片和炸好的大虾倒进锅里，加入适量盐，炒匀即可。可加入辣椒面或椒盐增加口味。

2. 麦片虾

食材用料：

虾

生粉

即食麦片

奶粉

盐

植物油

做法步骤：