巴经地瓜做法

巴经地瓜，可能是指巴西地瓜或巴蜀地瓜的烹饪方法。以下是两种不同风味的巴经地瓜做法：

巴西地瓜做法

食材

地瓜 2个

洋葱 1/4个

大蒜 两瓣

西红柿 1个

西兰花 1/4个

清水或高汤 1勺

橄榄油 少量

番茄酱 两勺

黑胡椒粉 适量

步骤

1. 地瓜两个用清水洗干净表面的泥尘。

2. 用刀在地瓜表面划几个刀口。

3. 地瓜放在微波适用塔吉锅内盖好锅盖，高火加热五分钟，至地瓜熟飘出香味，取出塔吉锅即可。

4. 西兰花掰成小朵洗净，塔吉锅放入冷水盖上锅盖，放入微波炉，高火加热两分钟至水开。

5. 洗好的西兰花放入开水锅中，盖上锅盖放入微波炉中高火加热一分钟，至西兰花翠绿即可。

巴蜀地瓜做法

食材