豆角鸡蛋饺子陷做法

豆角鸡蛋饺子陷的做法如下：

准备食材

豆角200克

鸡蛋4枚

胡萝卜1根

虾皮适量

蚝油2勺

十三香1勺

胡椒粉适量

辣椒粉适量

香油1勺

盐适量

鸡精适量

植物油适量

处理食材

豆角洗净，切成小末。

鸡蛋打散，倒入锅中炒至凝固，然后切碎。

胡萝卜洗净，切成细丝或碎末。

虾皮用清水浸泡后，沥干水分。

调制馅料

将切碎的豆角、炒熟的鸡蛋、胡萝卜碎和虾皮放入大碗中。

加入蚝油、十三香、胡椒粉、辣椒粉、盐和鸡精。