花蒿的做法

花蒿（茼蒿）的做法有以下几种：

清炒茼蒿

所需食材：茼蒿茎、大蒜、盐、蚝油、白糖、香油。

做法步骤

茼蒿茎切段，大蒜切末。

锅中放油，油热后放入蒜末爆香。

放入茼蒿茎段，大火翻炒，加入盐、蚝油、白糖，翻炒均匀。

出锅前淋入香油即可。

凉拌茼蒿叶

所需食材：茼蒿叶、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、米醋、白糖、鸡精、香油。

做法步骤

茼蒿叶洗净，胡萝卜切丝，大蒜切末。

锅中放水，放入少许食盐，水开后放入茼蒿叶和胡萝卜丝焯水，捞出控干水分。

将大蒜末、盐、生抽、白糖、米醋、鸡精、香油放入碗中，搅拌均匀，装盘即可。

茼蒿叶炒鸡蛋

所需食材：茼蒿叶、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油。

做法步骤