果粑的做法

果粑是一种传统的中式甜点，有多种不同的做法。以下提供几种常见的果粑制作方法：

中都果果

材料：糯米、果果药、石磨、蒸锅等。

步骤：

精选糯米并泡发。

研磨糯米成细腻米浆。

揉米浆成面团并分成小块，搓成圆形。

蒸煮粑粑至软糯。

加入果果药并精准计量。

切条成形。

晾晒和炒制至金黄酥脆。

香甜软糯水果粑粑

材料：糯米粉、酵母、水、香蕉、平底锅等。

步骤：

将糯米粉、酵母、水混合成面糊并发酵至两倍大。

放入电饭锅，铺上香蕉，按煮饭键。