安佳雪糕做法

安佳淡奶油芒果冰棒

用料:安佳淡奶油120克、宝茸芒果果蓉120克、全脂牛奶200克、细砂糖8克、蜂蜜12克、炼乳10克、新鲜芒果果肉适量。

做法:

1. 准备好所有食材和模具。

2. 将果蓉、牛奶、砂糖一起隔水加热至混合,再加入蜂蜜和炼乳搅拌至完全融化,然后室温晾凉备用。

3. 将安佳淡奶油手动打至六分发。

4. 把芒果溶液分次加入到淡奶油中拌匀。

5. 将拌匀的果奶酱装入模具中,装至八到九分满,插上雪糕棒。

6. 将模具放入冰箱冷冻柜,-18℃冷冻六小时以上。

7. 脱模后即可享用。

健康放心酸奶雪糕

用料:安佳淡奶油140克、酸奶60克、蜂蜜2勺、果干和坚果适量。

做法:

1. 将淡奶油、酸奶和蜂蜜用橡皮刮刀混合均匀,不要使用打蛋器。

2. 将果干或新鲜水果丁放入模具中。

3. 倒入混合好的奶液,放入冰箱冷冻。

4. 如果想要更丰富的口感,可以化一些巧克力,用裱花袋在雪糕上画出图案。

奶油雪糕