夏天蔬菜做法大全儿童

夏天是蔬菜种类最丰富的季节之一,不仅口感清爽,而且营养丰富,适合儿童食用。以下是几款适合儿童的夏日蔬菜做法:

蔬菜沙拉五彩船

材料:生菜、黄瓜、胡萝卜、小番茄、玉米粒

做法

生菜叶铺在盘底作为“船身”

黄瓜切成薄片

胡萝卜切成细丝

小番茄对半切开

玉米粒煮熟后捞出

调料:自制沙拉酱(酸奶、蜂蜜、柠檬汁)

特点:色彩鲜艳,富含维生素和膳食纤维,酸甜清爽,适合清热解暑。

西瓜皮炒毛豆

材料:西瓜皮、毛豆、蒜末、盐、生抽

做法

西瓜皮削去外皮,切成小块,用盐腌制片刻,挤出水分