留粮糕做法

留粮糕的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

方法一：五粮糕

原料：

面粉半斤

白糖5个鸡蛋

发酵粉1勺

清水适量

葡萄干、枸杞、瓜仔仁各适量

消毒沙布一块

做法：

1. 将鸡蛋打入盆中，加入白糖和面粉搅合，然后加入清水搅匀，直至细腻无粉粒。

2. 加入清水继续搅匀，最后加入发酵粉搅匀，制成五粮糕浆。

3. 将沙布放在笼屉上，将五粮糕浆倒入屉布上摊平，撒上葡萄干、枸杞和瓜仔仁。

4. 大火蒸30分钟，取出后趁热扣在盘中即可。

方法二：杂粮糕

原料：

红豆250克

小米一碗

冰糖100克

红糖20克

清水500克

钵仔糕粉300克

做法：