牛肚烧白菜做法

1. 基本做法

材料：

大白菜

牛肚

葱

姜

大蒜

食用油

生抽

盐

步骤：

1. 大白菜清洗干净切成小块，牛肚切薄片，葱、姜切丝，蒜拍扁。

2. 热锅凉油，加入葱、姜丝和蒜炒香，然后加入牛肚煸炒至变色。

3. 加入大白菜块，加入生抽，翻炒均匀，然后加入盐，翻炒均匀烧至熟透即可。

2. 加入调料的做法

材料：

白菜

牛肚

老干妈

耗油

步骤：

1. 热锅倒油，放入白菜大火翻炒，炒至软。

2. 倒入牛肚翻炒，再倒入少许水，焖5分钟（若使用熟牛肚，则不需放盐）。

3. 加入适量老干妈和耗油调色，出锅。

3. 加入香料的做法

材料：

大白菜

牛肚

姜丝