欧洲海鲜做法
欧洲海鲜做法有很多种，以下提供几种常见的做法：
西班牙海鲜饭
准备阶段
食材：优质海鲜（虾、蟹肉、鱼肉等）、西班牙风味香料（番茄酱、辣椒粉、蒜瓣等）、米饭、洋葱、豌豆、橄榄油、柠檬汁、剪刀、香草（芫荽、罗勒）。
步骤详解
处理海鲜：清洗干净并剪开虾壳，焯水去除腥味。
炒香料：洋葱碎和蒜末翻炒至香，加入番茄酱和辣椒粉，翻炒均匀。
加入海鲜：将海鲜倒入锅中翻炒至变色。
煮米饭：将米饭铺在香料上，加水焖煮，加入豌豆和香草，调味。
收汁：加入盐和柠檬汁，翻炒至米饭熟透，撒上香菜装饰。
意大利海鲜饭
材料
文蛤、花蛤各8只，基围虾8只，目鱼一只，南风肉一小块，大米一杯，青红甜椒各半只，草菇8个，洋葱半个，姜丝一汤匙，毛豆二汤匙。