健餐的做法

健身沙拉鸡胸肉

食材：鸡胸肉250g、鸡蛋1只、西兰花少量、圣女果少量、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个、胡椒粉少许。

步骤

腌制鸡胸肉：洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁、盐、和少许白糖，腌制15分钟。

准备其他材料：烧开水煮西兰花和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。同时煮鸡蛋。

切配：切牛油果、切小番茄，生菜折放底部备用。

煎鸡胸肉：锅里油热，下鸡胸肉，中小火煎至两面金黄，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

组合：鸡肉放在生菜上面，西兰花和玉米一起放在盘子里。

彩椒鸡丁

食材：

鸡胸肉1块、彩椒3个、干辣椒适量、花椒适量、生抽、番茄酱、醋、代糖。