小孩吃的虾饺做法

1. 玉米虾仁蒸饺

食材：

虾仁 10只

玉米 15克

馄饨皮 5张

胡萝卜 20克

西兰花 15克

葱姜水 适量

盐 适量（一岁内宝宝不加盐，一岁外三岁内宝宝少加）

做法：

1. 虾仁倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥，捞出后剁碎。

2. 西兰花和胡萝卜焯水2分钟，然后剁碎。

3. 碗中倒入虾泥、玉米碎、胡萝卜碎、西兰花碎和盐，搅拌均匀。

4. 将一张馄饨皮切成四份，放入虾泥，对折捏一下，如果不容易粘合，可以稍微涂点水。

5. 水开后，将虾饺放入蒸锅，大火蒸15分钟。

2. 水晶虾饺

食材：

鲜虾 250克

五花肉 80克

生姜

澄粉 100克

木薯粉 50克

沸水 100ml

橄榄油 适量

盐 1g

料酒

白糖

胡椒粉

生粉

胡萝卜 1个

做法：

1. 鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，也可以用刀开背去除。

2. 留一些整只的虾加少许小苏打水浸泡半小时左右。

3. 剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。五花肉切成小丁，再剁成肉泥。生姜切成姜末。

4. 将虾蓉、猪肉泥、姜末放入大碗，加入少许白糖、料酒、胡椒粉、盐，沿着一方向搅匀上劲。

5. 将澄粉、木薯粉、盐混合拌匀，准备100ml的沸水，慢慢加入，边加边搅拌，拌至没有干面为止。

6. 然后和成一个面团，盖上盖焖5分钟，取出面团，加适量橄榄油揉匀。

7. 擀成薄片，包入适量馅料，再放上一只整虾，捏紧边缘。

8. 将包好的虾饺放在胡萝卜片上，锅内加水烧开，放入蒸笼旺火蒸5-8分钟。

3. 鲜虾玉米饺子

食材：

鲜虾 适量

玉米 适量

饺子皮 适量

胡萝卜 适量

调味料：料酒、生抽、盐、糖、鸡精、生姜粉

做法：

1. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

2. 玉米洗净，用刀切下玉米粒，保留一部分整颗玉米用来装饰。

3. 将处理好的虾仁和玉米粒放入碗中，加入生姜粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

4. 将馅料放在饺子皮中央，对折压好，保证皮薄馅足封口要捏紧。

5. 在蒸锅中加水，将包好的饺子放在蒸笼上，摆放整齐，避免粘在一起。大火蒸制10-15分钟，直到饺子皮变透明。

这些做法都适合宝宝食用，因为它们都包含了宝宝所需的营养成分，并且制作过程简单，适合家庭操作。请根据宝宝的年龄和口味适量调整调料的用量。