菜粒做法

菜粒做法如下:

蔬菜粒

用料:胡萝卜、豆角、玉米、瘦肉、姜、生粉、盐。

步骤

1. 把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用。

2. 锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放。

3. 然后放肉,爆炒,等到肉变色后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖。

4. 等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅。

猪肉蔬菜粒

用料:猪肉、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱花、蒜末、生抽、十三香、盐。

步骤

1. 花生米炸熟,盛出备用。

2. 锅内热油,放入葱花蒜末爆锅,放入肉丁炒断生。

3. 放入一勺生抽、小半勺十三香,爆香。