菜粒做法
菜粒做法如下:
蔬菜粒
用料:胡萝卜、豆角、玉米、瘦肉、姜、生粉、盐。
步骤:
1. 把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用。
2. 锅下油,一点盐,姜,喜欢辣的可以现在放辣酱,我家人不吃辣,所以没放。
3. 然后放肉,爆炒,等到肉变色后下胡萝卜,炒一下,然后倒入豆角,也炒一下,再倒入玉米,加点点水盖锅盖。
4. 等所有材料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅。
猪肉蔬菜粒
用料:猪肉、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱花、蒜末、生抽、十三香、盐。
步骤:
1. 花生米炸熟,盛出备用。
2. 锅内热油,放入葱花蒜末爆锅,放入肉丁炒断生。
3. 放入一勺生抽、小半勺十三香,爆香。