满杯草莓做法

1. 屋先生的满杯草莓

用料

80克草莓果肉捣汁

50ml果糖

400ml冰块

180ml茉莉绿茶茶水

做法

1. 将草莓果肉捣汁,与果糖、冰块和茉莉绿茶茶水一同放入雪克杯中。

2. 摇匀后,倒入700ml注塑杯,至九分满,扣盖封口即可。

2. 草莓沙冰

用料

4颗草莓

50ml果糖

200g冰块

200ml茶汤

做法

1. 将草莓、果糖、冰块和茶汤加入沙冰机中,打成沙冰。

2. 再加入4颗草莓,慢打5秒。

3. 最后倒入杯中,上面倒上奶盖。

3. 满杯草莓(非冰沙版)

用料

130g草莓

250ml暴香茉莉茶汤

50ml黄金果糖

650ml冰块

做法

1. 在出品杯中加入50g脆波波备用。

2. 将草莓捣烂,加入茶汤、果糖和冰块,搅拌均匀。

3. 雪克均匀后倒入出品杯中至满杯。

4. 草莓奶昔混合奶冻

用料

500g草莓

400g牛奶

2片吉利丁

20g炼乳

30g淡奶油

100g草莓酱

彩色芋圆适量

做法

1. 草莓提前清洗、切小块。

2. 吉利丁泡软,牛奶加热后加入吉利丁,搅拌均匀后冷藏成奶冻。

3. 草莓块、炼乳和淡奶油打成奶昔状,倒入杯中。

4. 放入奶冻块和彩色芋圆,最后撒上草莓果酱和薄荷叶砖石。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。