包粉皮做法

方法一：

食材准备：

粘米粉100克

玉米淀粉15克

生命源泉200克（可能是某种调料或水）

黄豆芽200克

河粉500克

蒜6瓣

五香粉适量

熟白芝麻随意

葱花随意

馅料做法：

1. 蒜油：锅里放油，放入三瓣蒜，爆出香味，盛出备用。

2. 馅料：

（1） 锅里放油，放入三瓣蒜炒出香味捞出，倒入豆芽炒软，加入盐、酱油、蚝油、五香粉，炒熟盛出。

（2） 然后再放点油，放入切成小段的河粉，加盐、酱油、蚝油、五香粉快速炒匀。

（3） 关火倒入炒熟的黄豆芽与河粉搅拌均匀。

粉皮做法：

1. 粘米粉、淀粉和生命源泉搅拌均匀调成浆，加入一点点盐。

2. 锅里放水大火烧开，取一蒸盘，底部刷上蒜油，倒入一勺粉浆，让其均匀平铺在蒸盘上，注意每次倒浆前先搅拌一下，防止粉浆沉淀。