茄子尖椒洋葱的做法

尖椒洋葱茄子

用料：

茄子（滚刀块）

洋葱丝

青椒块

蒜末

白糖

生抽

做法：

1. 锅倒油，下茄子断生，捞出备用。

2. 锅里倒油，下洋葱炒香，青椒，茄子。炒至断生，调入盐，白糖，生抽。

3. 最后撒上蒜末即可。

青辣椒洋葱炒茄子

用料：

青辣椒

洋葱

茄子

植物油

食盐

酱油

鸡精

做法：

1. 青辣椒切成段，洋葱切成片，茄子切成三角块。

2. 锅里倒入适量植物油烧热，放入茄子快速爆炒片刻。

3. 加入青辣椒和洋葱一起爆料1分钟，放入适量的食盐和酱油，继续爆炒入味，约5分钟后出锅，加入鸡精拌匀。

洋葱青椒炒茄子

用料：

茄子两根

洋葱一个

青椒半个

红椒半个

植物油适量