消耗黄油的做法

消耗黄油的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

1. 自制黄油

用料：

淡奶油 500克

盐 3克

做法：

1. 将500克冷藏过的淡奶油加3克盐。

2. 开电动打蛋器高速打发，直到黄油彻底抱团，无法搅动。

3. 用网筛捞出黄油，并滤掉多余水分，得到白脱牛奶。

4. 将黄油放入有冰块的冰水中，不断揉搓，使黄油进一步凝固成团，水分排出。

5. 将黄油揉成团取出，用厨房纸吸掉表面多余水分，然后放入模具中冷藏定型。

6. 自制黄油就做好了，可以用于制作推推乐、雪媚娘夹心等。

2. 配面包吃的黄油酱

用料：

无盐黄油 120克

牛奶 25克

细砂糖 50克

蛋黄 2个

做法：

1. 牛奶加细砂糖，小火融化成糖浆，冷却后加蛋黄液搅拌均匀。