低卡冷面汤汁做法
低卡冷面汤汁的做法如下：
调料准备
白糖、盐、味精、米醋、小苏打、海天苹果醋、香油、老抽。
制作步骤
将所有调味品混合搅拌均匀，加入适量冷开水调成冷面汤备用。
冷面提前泡水20分钟，然后开水下锅煮2分钟后迅速过凉水。
碗里倒入调好的冷面汤，放上煮好的冷面，再加鸡蛋、黄瓜、番茄等配菜，撒点芝麻即可。
其他变化
可以根据个人口味加入蒜末、辣椒油等提味调料，让冷面汤的味道更加层次分明。
如果想要更加低卡，可以选择使用清水或者低热量的肉汤（如鸡肉汤）来代替部分水，这样既能保持冷面的口感，又能减少热量摄入。
通过以上步骤，你就可以制作出既美味又低卡的冷面汤汁了。