虾面汤做法儿童

1. 经典虾汤面条

食材明细：

主料：面条350克，青菜200克，鲜虾180克

辅料：油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，鲜抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1. 准备食材：海虾剪去虾茫，挑去沙线洗净，青菜洗净切碎。

2. 锅里水开，放点盐，下面条煮熟，捞出后用油搅拌。

3. 锅里油热，放下青菜煸炒，加盐，鸡精煸匀盛出。

4. 锅里油热，放姜丝，海虾煸炒至转色，加料酒，加水煮4分钟。

5. 加胡椒粉，盐，鲜抽，鸡精，葱花，把面条放入大碗，放入青菜，放上海虾，浇上虾汤即可。

2. 鲜虾手擀面

食材明细：

主料：虾8个，手擀面150g

辅料：耗油一汤匙，味极鲜酱油一汤匙，醋少许，料酒少许，胡椒粉少许，清水适量

做法步骤：

1. 虾去头、去壳、去虾线。

2. 锅内放入少许油，把虾壳虾头放入煸炒，炒的时候用铲子压压虾头，然后依次加入料酒，酱油，耗油，和醋炒香。

3. 加入适量水，大火烧开后转中小火煮十分钟左右。

4. 汤煮好后把虾头和虾壳捞出。

5. 把面条刚入汤中。

6. 打入鸡蛋。

7. 放入虾仁。

8. 煮熟捞出面条，加上虾汤，撒上点胡椒粉就可以开吃了。

3. 健康虾面汤

食材明细：

主料：面条，香豆腐粒，冬菜，虾

辅料：香芹，胡椒粉，香油，精盐，鸡精，食用油

做法步骤：

1. 把回来的活虾，冲洗干净。

2. 把虾的胡须去掉，如果虾背上有虾屎就从虾背上开一刀取出。

3. 香芹洗净切粒备用。

4. 准备好适量的香豆腐粒。

5. 准备好您份量的面。

6. 准备好适量的冬菜。

7. 汤锅中倒入清水，大火煮开。

8. 然后调入适量食用油，先调入一点点精盐。

9. 接着放入面条煮熟。

10. 到面快熟时，正式调入适量精盐搅匀。

11. 接着乘汤面滚烫煮沸时，放入鲜虾。

12. 看到鲜虾变色，就让如香豆腐粒。

13. 调入适量的鸡精、香芹粒搅匀。

14. 接着调入适量冬菜搅匀。

15. 调入适量胡椒粉、香油搅匀即可关火。

这些做法都适合儿童食用，不仅美味，而且富含营养，有助于孩子的生长发育。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法尝试。