纸杯蛋糕干杯做法

纸杯蛋糕干杯的做法如下：

材料准备：

鸡蛋

牛奶

植物油

白砂糖

香草精

面粉

泡打粉

小苏打

盐

可可粉（可选）

抹茶粉（可选）

制作步骤：

准备纸杯：

在杯子蛋糕烤盘的每个孔中放入纸杯。

混合干性材料：

在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

混合湿性材料：

在另一个大碗中，将牛奶、植物油、白砂糖、鸡蛋和香草精混合均匀。

混合干湿材料：

将干性材料慢慢加入湿性材料中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉，不要过度搅拌。

倒入纸杯：

将面糊均匀倒入准备好的纸杯中，每个纸杯大约装2/3满。

烘焙：

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙18-22分钟，直到插入蛋糕中心的牙签干净无面糊。

冷却：

将烤盘从烤箱中取出，让杯子蛋糕在烤盘上冷却5分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。