日本人白萝卜做法

日式烧萝卜

用料：白萝卜半个、大蒜2瓣、日本酱油适量、日本味淋适量、小葱1根、盐10克、五花肉适量。

做法：

白萝卜凉至变软，去皮切片，用清水洗一下，拧干水分。

锅入油，下蒜片炒香，下肉末炒至香。

加入白萝卜，加味淋和酱油，盐，少许水焖至萝卜入味。

装盘，撒葱花。

煮白萝卜

用料：白萝卜1条、高汤10杯、盐少许、甜不辣酱适量。

做法：

白萝卜去皮切方块煮熟，起锅以冷水冲过备用。

将高汤煮开后，加入虾米继续煮约20分钟，加少许盐调味。