牛奶做法不用淀粉

牛奶布丁

简介：

牛奶布丁是一道简单且美味的甜点，口感细腻，奶香浓郁，适合各个年龄段的人食用。

所需材料：

1. 纯牛奶 600毫升

2. 鸡蛋黄 2个

3. 白糖 25克

4. 香草精 1茶匙（可选）

所需工具：

1. 搅拌器

2. 锅

3. 模具

4. 烤盘

5. 烤箱

步骤：

准备食材：

将纯牛奶、鸡蛋黄、白糖和香草精放入碗中。

搅拌：

用搅拌器将牛奶、鸡蛋黄和白糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。

过滤：

将搅拌好的液体过滤，去除蛋液中的气泡和未溶解的颗粒，使布丁口感更细腻。

倒入模具：

将过滤后的布丁液体倒入模具中，约倒3分之1。

烘烤：

将模具放入预热至180度的烤箱中，烤约25分钟，直到布丁表面呈金黄色。