老奶洋芋做法青椒

老奶洋芋的做法有很多种，以下是其中一种青椒炒老奶洋芋的做法：

准备材料

土豆2-4个

青椒1-2个

料酒半勺

生抽半勺

蚝油半勺

食盐适量

鸡精适量

制作步骤

土豆洗净煮熟备用，剥皮后捏碎成泥状。

锅中放入适量油，大火烧热后放入土豆泥翻炒1分钟。

加入切好的青椒，继续翻炒2-3分钟，加入料酒、生抽、蚝油、食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

小提示

如果怕辣，可以选择一个青椒。

青椒可以换成甜椒，根据个人口味选择。

这道菜简单易做，口感软糯，香辣可口，非常适合搭配藜麦杂粮饭或其他主食。希望你喜欢这个做法!