百香果煮肉做法

百香果煮肉的做法有多种，以下是几种不同的做法：

食材：牛肉、百香果、番茄、小米辣、香菜、蒜。

步骤：

1. 牛肉横纹切成薄片，放入1茶勺淀粉、少许白胡椒粉和适量花生油，抓匀腌制。

2. 热锅烧油，放入小米辣和蒜末爆香，倒入番茄丁和百香果，快速翻炒出汁水，加入适量清水，大火煮开。

3. 把腌制好的牛肉逐片放入锅中，加入适量盐、糖、鸡精调味，煮至牛肉变色，立刻关火，出锅前撒香菜提香。

食材：五花肉、百香果、生姜、料酒、大葱、酱油、盐。

步骤：

1. 五花肉冷水下锅，加入生姜、料酒、大葱，煮至浮沫浮起，捞出肉晾干水分。

2. 五花肉炒至焦黄，倒入百香果和其他调料，加水煮开，小火炖煮半小时，最后加入百香果皮煮一会儿，关火后倒入百香果，代糖翻炒后装盘。

食材：牛肉、番茄、百香果、葱花、盐、糖、蚝油、玉米淀粉、花生油。