花生的做法空气炸锅
香脆咸花生
食材:花生米、盐、食用油、花椒、八角、干辣椒。
做法:
将花生米洗净并彻底晾干。
加入2勺盐和1勺五香粉,4个八角,拌匀。
预热空气炸锅至180度。
将拌好的花生放入空气炸锅中,喷上一层薄薄的油,设置温度为180度,时间设定为10分钟。
中途翻动一次,确保均匀受热。
烹饪完成后,取出花生,稍微冷却后即可享用。
麻辣花生
食材:花生米、去皮、干辣椒、花椒、盐。
做法:
花生米去皮后备用,干辣椒剪成小段,花椒和盐准备好。
将花生米放入空气炸锅,180°C炸6-7分钟,记得摇匀。
炸完后,迅速将花生倒入碗中,趁热加入干辣椒段和花椒,拌匀,让香料的麻辣味渗入每一颗花生。
咸香麻辣,适合聚会时小酌一杯。
椒盐花生
食材:花生米、盐、食用油、花椒、八角、干辣椒。
做法:
花生米洗净,擦干水分。
加入少许食用油,几粒花椒,一粒八角,适量干辣椒段,搅拌均匀,铺平。
空气炸锅180度,烤10分钟,三四分钟拿出来搅动一下,防止烤糊。
香辣酥脆的椒盐花生米即可完成。
五香花生米
食材:花生米、盐、花椒、八角、香叶。
做法:
花生米洗净,沥净水分。
加入盐、花椒、大料、香叶,拌匀。
预热空气炸锅至200度,加热5分钟,翻面后再加热5分钟。
取出花生米,冷却后食用,需全部凉透。
这些做法都利用空气炸锅的便捷性,通过简单的调味和烹饪步骤,制作出各种口味的花生米。建议根据个人口味选择合适的香料和调味料,以达到最佳口感。