松茸粥做法及功效

松茸粥是一种营养丰富且具有多种功效的养生食品。以下提供几种松茸粥的做法及其功效：

松茸蔬菜粥

食材：松茸、油麦菜、藜麦、粳米。

做法

将藜麦和粳米放入锅中，加入高汤或清水，大火煮沸后转小火煮至半熟。

加入处理好的松茸（新鲜松茸需洗净切片或切丁），继续慢炖。

粥煮至浓稠时，加入切碎的油麦菜，轻轻搅拌使其均匀分布。

根据个人口味加入适量食盐调味，搅拌均匀后即可关火出锅。

功效：松茸蔬菜粥不仅口感鲜美，还具有增强免疫力、促进消化等功效，适合各年龄段人群食用。

简易松茸粥

食材：松茸、大米、少量油和盐。

做法

松茸洗净，不用泡水，保持其鲜味。

大米洗净后，用少许盐和橄榄油腌制半小时。

备砂锅煮水，水开后加米，大火煮20分钟，转小火煮40分钟，粥底完成。