八月十五火烧的做法

八月十五火烧的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：红糖核桃仁黑芝麻馅火烧

材料准备

面粉200克

酵母粉2克

水适量

馅料：红糖、核桃仁、黑芝麻（或花生）

制作流程

将红糖、核桃仁、黑芝麻混合在一起，擀碎擀烂，加少许面粉混合均匀。

将面粉和酵母粉放入盆里，一边倒水一边揉成面团，然后发酵20分钟（或使用烤箱发酵功能）。

发酵好后，将面团分成等量的小面团，擀成中间厚边缘薄的片状，包入馅料，收口朝下放置，轻轻拍扁。

放入电饼铛，一面烙好后翻面烙，两面都烙好后，竖起来再烙边缘地方，直至烙至金黄酥脆。

方法二：普通面粉火烧

材料准备

面粉500克

温水适量

酵母粉2克

盐适量

植物油适量