潮汕黑芝麻糊做法

黑芝麻糊的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

1. 将黑芝麻至于热锅中炒熟。

2. 将炒熟的黑芝麻倒入辅食机中搅拌至粉末状。

3. 将搅好的黑芝麻粉倒入锅中加入米糊。

4. 加适量水熬至浓稠状。

5. 倒入冰糖熬至融化即可。

做法二：

1. 将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀，以小火煮约20分钟。

2. 以滤网滤除作法1中的细渣，再倒回锅中，续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。

3. 将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

做法三：

1. 黑芝麻清洗一遍小火炒熟炒香，待凉后用果语原汁机头给它磨碎。

2. 同理将大米浸泡6小时后用原汁机头给它搅碎，将磨好的碎米➕水过滤出米浆来。

3. 将米浆和黑芝麻碎一起到奶锅里煮，要小火，不停的搅拌慢慢搅，直至融合。