椰奶冰粉摆摊做法教程

椰奶冰粉摆摊的做法教程如下：

材料准备

冰粉粉：

一包50克

椰奶：

一杯

水：

2000毫升

冰糖：

75克（可根据口味适量增减）

蝶豆花：

适量（可选）

新鲜水果：

适量（如西瓜、哈密瓜、火龙果等，可根据口味选择）

糖纳红小豆 、 葡萄干、 蔓越莓干、 扁桃仁片、 芋圆：

各适量（根据个人喜好调整用量）

制作步骤

锅中加水烧开，放入冰糖和蝶豆花，搅拌至冰糖融化后捞出蝶豆花。

边倒入冰粉粉边搅拌，确保冰粉粉完全溶解在水中，持续搅拌约4分钟，然后关火。

将煮好的冰粉液倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏室冷藏2小时，直至凝固成冰粉。

取出冷藏好的冰粉，用勺子舀入碗中。

加入椰奶和切好的新鲜水果，即可享用冰爽的椰奶冰粉。

小贴士

冰粉粉与水的比例：

确保冰粉粉与水按1:4的比例混合，这样制作出来的冰粉口感Q弹。