凉拌菠萝蜜丝做法

凉拌菠萝蜜丝的做法如下：

食材准备

菠萝蜜丝 1盘

蒜 半个

小米辣 适量

芝麻 适量

蚝油 半勺

生抽 1勺

陈醋 1勺

葱 1段

处理菠萝蜜丝

准备好一大块菠萝蜜，把丝丝切出来。

水开后放锅里焯一下，两三分钟就可以了，这样子稍微软一点点，没有这么粘。

准备调料

准备好蒜头，葱花，小米辣，热锅放油煸炒一下，起锅，并放适量的生抽，蚝油，食醋，有芝麻的可以放些芝麻，会更香。

拌制

趁热把准备好的所有材料拌在一起就可以开吃了。

小贴士：

如果没有小米辣，可以推荐加点阿四蒜蓉辣椒酱。