南宁水果捞做法
南宁水果捞的做法如下:
水果准备
清洗:将水果彻底清洗干净,特别是草莓和蓝莓等表面有杂质和细菌的水果,可以用淡盐水浸泡后冲洗干净。
切片切块:根据个人喜好将水果切成合适大小的块或片,如芒果切成丁状,猕猴桃切成片状,香蕉切成小段或薄片。
基底制作
选择基底:可以选择椰浆、牛奶或酸奶作为基底,每种基底都能带来不同的口感和风味。
制作糖水:取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水后放凉。
混合基底:将糖水与淡奶油和纯牛奶混合,放入冰箱冷藏半小时,取出后加入切好的水果即可。
具体做法示例
方法一:经典水果捞
准备材料 :西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶。
制作步骤
将各种水果切成丁备用。
取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水。
把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升的淡奶油和200毫升的纯牛奶,搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。