豆只角的做法

清炒豌豆角

材料：豌豆角适量、大蒜适量、食用盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量。

做法：

1. 将豌豆角去除筋，焯水后捞出备用。

2. 炒锅中加入适量的食用油，将大蒜切碎后放入炒锅中煸炒。

3. 接着将焯水过的豌豆角放入炒锅中翻炒，加入适量的食用盐和白胡椒粉调味，炒熟即可。

豌豆角炒虾仁

材料：豌豆角适量、鲜虾仁适量、蒜末适量、生姜适量、食用盐适量、酱油适量、食用油适量。

做法：

1. 将豌豆角洗净切段备用。

2. 炒锅中加入适量的食用油，放入蒜末和生姜炒香。

3. 接着放入鲜虾仁翻炒至变色。

4. 再将豌豆角放入炒锅中炒熟，加入适量的食用盐和酱油调味即可。

鱼香豌豆角

材料：豌豆角适量、大蒜适量、食用盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量。