椰子绒做法
椰绒的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
椰绒面包的做法
准备材料
椰绒一小碗
黄油1适量
高筋面粉五份
玉米淀粉一份
酵母一勺
糖一勺
盐一点点
牛奶适量
制作步骤
将牛奶温热,加入酵母静置一会儿。
将面粉、淀粉、糖一起放入面包机,倒入加了酵母的牛奶,开启发面团程序,根据面团的干湿情况继续加牛奶。
黄油微波炉融化后加入椰绒和糖粉,继续加热至香。
第一次发酵在面包机里进行,大约四五十分钟,直到面团发酵到两倍大。
第二次揉面,加入黄油,程序运行完后进行面团整形,分成均匀的小块,擀成牛舌状,铺上椰绒,卷起来,卷结实。
第二次发酵在微波炉里进行,放一碗热水,支架上放烤盘,水凉了再打热,反复几次直到面团发酵到两倍大。