醋椰菜做法

醋椰菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 酸辣口味炒椰菜

材料：

椰菜半个

干辣椒适量

蒜适量

盐适量

油适量

陈醋适量

糖适量

酱油适量

蚝油适量

做法步骤：

1. 椰菜撕小块洗净。

2. 辣椒蒜头切碎。

3. 碗里加入盐、陈醋、糖、酱油、蚝油，适量水拌匀。

4. 锅里热油爆香蒜、辣椒，倒入椰菜大火翻炒。

5. 变软后倒入酱汁翻炒均匀，炒熟即可。

2. 清脆爽口醋椰菜

材料：

椰菜适量

花椒30粒

小辣椒2个

蒜5瓣

白醋几滴

做法步骤：

1. 椰菜切好洗好沥干水分。

2. 准备好花椒、小辣椒、蒜，放入油锅里炸。

3. 倒入椰菜翻炒，加入白醋、盐、生抽出锅。