红糖糍粑做法用年糕

红糖糍粑的做法有很多种,以下是使用年糕作为主要材料的做法:

龙年限定红糖糍粑

1. 年糕蒸软后揉成团,分份搓成长条,制作出细节,贴上眼睛和龙须。

2. 锅中油烧热,将糍粑炸至表面变脆。

3. 红糖加水煮成糖浆,加入糍粑,再撒上黄豆粉。

红糖年糕

1. 红糖300克、清水150克倒在锅里,开中小火熬化备用。

2. 糯米粉600克,加红糖水搅拌,再加开水400毫升,揉成黏稠的面糊。

3. 面糊倒入深盘,铺油纸,拍平表面,热水上锅蒸60分钟,晾凉后切成小块。

4. 热水上锅蒸10分钟,出锅即可食用。

简易红糖糍粑

1. 糯米粉300克,红糖1杯半(块状红糖),水1杯。

2. 水烧开,冲进红糖搅化,加入糯米粉搅拌成糊糊。