黑料豆的做法

黑料豆（黑豆）可以通过多种方法制作成不同的美食。以下是几种常见的做法：

醋泡黑豆

材料：黑豆350克、老陈醋或米醋一瓶。

步骤

1. 黑豆泡一晚，使其变软。

2. 洗净后放入蒸锅，中火蒸20分钟。

3. 晾干后放入玻璃瓶，倒入陈醋，没过黑豆一厘米。

备注：每天早晚各吃10颗，可养生。

奶香黑豆粥

材料：黑豆一小把、红枣20颗、冰糖10克、纯牛奶一袋。

步骤

1. 黑豆小火慢炒三分钟，炒出香味。

2. 泡水半小时软化。

3. 和红枣一起下锅，小火慢炖45分钟。

4. 加入冰糖调味。