曲米春做法

曲米春的做法如下：

炒糊米：

1. 将锅烧热，调为小火，倒入适量的大米，看个人饭量。

2. 将火调为中火，不停翻炒，注意翻炒的频率，尽量翻炒快一些，避免糊掉。

3. 翻炒5分钟后，会发现米变白，变干，继续翻炒3分钟。

4. 这时候，米已经变为金黄色，关火，继续翻炒1分钟（这时候锅里温度很高，如果不翻炒，容易糊）。

5. 炒好的糊米可以保存，保质期比较长，放1个月没有问题，下次想做可以直接使用。

煮糊米：

1. 淘米，把炒好的糊米洗干净，放入适量的水（和煮稀饭的水一样就可以）。

2. 打开电饭锅，点“煮稀饭”，20分钟后，完成。

3. 做好的曲米茶，放凉了吃味道更佳。

注意事项：

炒糊米时，要注意火候，避免糊掉。

炒好的糊米要保存好，避免受潮。

煮糊米时，水量要适量，和煮稀饭的水一样即可。