白稀汤做法

白稀汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

大米白稀汤

大米淘2~3次，放入锅中，加适当清水。

枸杞洗净，放入锅中。

煮开后，小火慢慢煮，直到米熟透。闷5~10分钟，更香。

腐竹白稀汤

米洗净，备用。

将腐竹剪成3cm长的小段，用沸水泡发20分钟，备用。

砂锅中倒入清水，煮沸，放入米，米：水=1:8。

煮沸后调中火，放入腐竹一起熬约30分钟。

期间适度搅拌，直至腐竹完全煮烂，与米融为一体，关火。

盖上锅盖，用砂锅余温焖一刻钟。

淮山银耳白稀汤

大米和薏米、百合用热水泡会。