油炸章鱼足的做法

油炸章鱼足的做法如下：

材料

章鱼足 150g

酱油 1小勺

蒜粉 一点点

鸡蛋 一个

香油 一点点

白酒 一点点

低粉 2勺

玉米淀粉 2勺

罗勒 几片

炸食物的油 适量

做法

准备材料

将章鱼足清洗干净，切成3-4mm厚的片。

腌制

在章鱼足中加入蒜粉和酱油，腌制15分钟。

制作面糊

将鸡蛋、白酒、香油混合均匀。

加入低粉和玉米淀粉，混合成糊。

炸制

烧热油锅，油温升至180度左右。

将腌制好的章鱼足裹上面糊后，放入油锅中炸至金黄色。

炸罗勒 （可选）：

如果喜欢，可以用140度的油温炸罗勒叶，使香味更浓郁。

沥油

炸好后，将章鱼足放在厨房纸上沥油。

上桌

可以撒上一些罗勒叶作为装饰，即可享用美味的油炸章鱼足。

请享受烹饪的过程，并尝试根据个人口味调整调料的用量