波斯龙怎么做法

蒜香波斯龙

龙虾对开，撒少许料酒去腥，撒少许盐入味。

配料切细，备用。

锅中放少许油，配料下锅炒出香味。

金针菇和粉丝泡水，沥干后铺盘，再把龙虾摆上。

把炒好的配料淋到龙虾上，放蒸锅蒸，熟透后就可以开吃。

奶油波斯龙

龙虾选择熟冻的，因为生的会有不新鲜的情况。

龙虾切小块，去除腮腺、沙线和一些多余的外壳，把大钳子里的肉挖出来，壳不要。

锅不能太热，把黄油放入，然后放入生姜稍微炒一下。

放入适量的糖，然后倒入稀奶油，烧热后放入虾黄，炒化后放入虾肉。

大约炒3-5分钟，放入芝士和适量肉桂粉，等芝士融化即可装盘。