红薯丸子罗卜丸子的做法
红薯丸子和萝卜丸子的做法如下：
红薯丸子的做法
材料：
红薯 250克
胡萝卜 半根
粘米粉 半碗
生粉 少许
鸡蛋 一个
白糖 2勺
盐 1勺
炼乳 少许
水 少许
步骤：
1. 地瓜胡萝卜清洗干净，去皮后切块蒸熟。
2. 蒸熟后捣碎，加入面粉、粘米粉、白糖、盐，搅拌均匀成面团。
3. 搓成丸子，每个丸子粘上鸡蛋液，再粘少许生粉。
4. 锅内放油，油热后放入丸子，炸至金黄捞出。
5. 锅内加水，水开后放入焯水熟的胡萝卜，淋少许炼乳即可。
萝卜丸子的做法
材料：
白萝卜 500克
红薯淀粉 300克
小葱 适量
食盐 少量
酱油 少量
步骤：
1. 白萝卜洗净，削去外皮，用擦丝工具擦成细丝，小葱切末备用。