米杆的做法

鸡蛋糯米枝

食材用料：糯米枝20个、鸡蛋

做法：

1. 买来的干糯米枝，剥去外壳，洗一下加水浸泡半个小时。

2. 鸡蛋打碎搅拌均匀。

3. 糯米枝连水倒入锅中，小火炖煮。

4. 水煮沸时倒入打好的鸡蛋糊。

5. 再次烧沸时就可出锅了。

米肠

食材用料：米肠半根、粗辣椒面、酱油、醋、葱蒜末

做法：

1. 米肠准备好，买的半成品，上锅蒸2分钟即可，因为已经是熟的。

2. 晾凉米肠，切成段。

3. 蒜切末，葱切末，加入粗辣椒面、酱油和醋，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加小米椒等。

4. 蘸着料吃。