蛋塔液空气炸锅做法

准备材料

牛奶 100ml

鸡蛋 1 个

炼乳 1 小袋（10 克）

白砂糖少量

蛋挞皮 6 个（如果使用自制蛋挞皮，则跳过此步骤）

制作蛋挞液

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

倒入牛奶、炼乳和白砂糖，继续搅拌均匀。

将蛋挞液过滤一遍或两遍，以去除蛋液中的气泡和未打散的蛋白。

装填蛋挞

将蛋挞皮从冰箱中取出，解冻至室温。

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可，以免溢出。

可以根据个人口味在蛋挞液中加入葡萄干、蓝莓、芒果丁等。

烤制蛋挞

将空气炸锅预热至 180℃。