木瓜炖五花肉做法

木瓜炖五花肉的做法如下：

准备食材

木瓜（一般选用青木瓜，去皮去籽后切成小片）

五花肉（切成小丁或块状）

小葱（切成小段）

调料：食盐、酱油、蚝油、食用油

处理五花肉

将五花肉放入清水中冲洗干净，然后切成小丁或块状备用。

在锅中放入少量食用油，将五花肉放入锅中，小火煎煮至表面微黄，煸出多余的油脂，使五花肉口感更加鲜美且不油腻。

处理木瓜

青木瓜洗净后，去皮去籽，切成小片备用。

炒制

在锅中加入适量的食用油，放入五花肉，炒至微黄色，加入食盐调味。

将木瓜片倒入锅中，与五花肉一起翻炒，使其均匀受热。